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庭の花

今日は雨。なかなか夏らしい暑さが羅臼にはこないですね。
庭の花

我が家の庭で咲いている花です。
毎年きれいに咲き、いくぶん黄色が多くなってきました。

来店したお客様に「なんていう花ですか?」とよく聞かれますが、名前がわかりません。
どなたか、知っていましたら、教えて下さい。

なんか、こけの一種だと言われた事もありましたが。詳しくは・・・・・。

ひまわり育っています

今日は朝から雨です。家の中での半袖はなんともないのですが、外に出ると、ちょっと寒く感じます。

先日中頃、ひまわりの種をもらったので、花畑に植えました。8株芽が出て、今、10センチほどの背丈になりました。

鹿に食べられていないか、心配で、毎日時々確かめています。このまま、大きくなってひまわりの花が咲いてくれるのを、心待ちにしています。まだ、1ヶ月はかかるでしょうか?

ちなみに、もう去年はきれいに咲いたブーゲンの花は、まだつぼみもなく、咲きそうにありません。
何故でしょうか?がっかりしています。

アスパラたっぷりピザ

今日は曇り。雨の予報だったけれど、いまのところ、降っていません。

今日のお昼は、ピザにしました。
冷凍のピザ生地にピザソースをぬって、アスパラ・ベーコンをのせて、チーズはカマンベール・ピザ用の2種類使いました。アスパラは毎年もらっているので、色々な料理に使っています。
200度のオーブンで20分程焼いて、出来上がり。

久々のピザで美味しかったです。家で作ると熱々なので、気をつけて食べないとやけどしそうでした。
好きな珈琲を飲みながらのお昼は最高です。贅沢なひとときです。

温泉一泊

今日、予報では曇りだったけど、太陽がでて晴れて、なんか、特した感じ。

この間の土・日、中学時代の友達3人と温泉に行って来ました。年1回、4人で集まってのおしゃべり会です。それぞれ子供も独立して、今が楽な時。だんな様も理解があって気持ちよくだしてくれるし、お互い、大した不満もなく、話しは近況報告やら友達の事やら昔の事やら。話しはつきません。

温泉に入って、ワインを飲んで、美味しい食事をして、極楽極楽。みんな感謝していました、今の生活に。これ以上、贅沢言ったらキリがないと。
部屋に戻っても又、おしゃべり。そんなに話題があるのと主人に言われるけど。

来年の日程と場所も早々と決めました。お互い、いつでも会える距離にいるのですが、それがなかなか会えません。日々の暮らしに追われる毎日です。

今度会う日まで、私はこれ以上太らないよう、みんなに宣言しました。少しはやせようと努力すると。

長芋のふんわり卵蒸し

今日は晴れ。朝から好天に恵まれ、青い空と青い海がきれいです。
昨日は夕方、雷・ヒョウ・大雨でびっくり。それに、竜巻注意報も出て、解除の知らせが入るまで落ち着かなく不安な時でした。

昨日のTVで、長芋を使った料理していました。
作り方は、すり下ろした長芋に卵を混ぜるだけ。味付けは酒・塩少々。
小鉢に入れて、15分程、蒸し煮しました。次にあん作り。
水にきざみ昆布を少し入れて、ダシがわりに。沸騰したら、みりん・醤油で味付けし、片栗粉でとろみをつけて、蒸した長芋卵にかけて出来上がり。

お昼、混ぜご飯と一緒に食べたら、美味しかったです。長芋と言わなければわからない位。
又、今度作ってみようと思いました。レパートリーがひとつふえてうれしいです。

Extra

プロフィール

うみばぁ

Author:うみばぁ
知床羅臼に嫁いでから20年は過ぎました。住めば都で羅臼が一番。
生まれ育ったのは、ジャガイモ焼酎で有名な清里町です。
姪っ子の子供は私のことを「うみばあ」と呼び、主人のことは「うみじい」と呼んでいます。

★羅臼昆布の惣万水産
北海道羅臼町より天然羅臼昆布をはじめ、羅臼の美味しい海の幸を全国へお届けしています。是非、お越し下さい!


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