人参のたらこあえ

今日は、午前中、昨夜の雨のせいで、運動会は中止で曇り空、肌寒かったです。午後から、お日様が照ってきてようやく青空が見えてきました。でも、海は波が高くウサギが飛んでいます？！

塩たらこが２切れ程残っていたので、今晩のおかずに「人参のたらこあえ」を作る事に。細切りした人参をオリーブオイルでいため、ちょっと蒸し煮してから、酒少々と塩たらこでいためあえしました。超簡単です。

私はあまり人参は好きではないけど、このぐらいなら食べれます。ちなみに、主人は人参、大好き人間です。好き嫌いはなく、ほとんどなんでもオッケーみたいです。