大粒納豆、大好きです

今日は晴れていますが、時折風が吹いて雪が降ったり、波もちょっと高いです。そして寒く、しばれています。

昨日、久しぶりに、納豆の話がＴＶで流れていました。我が家では、納豆が好きなので、常に冷蔵庫に入っています。特に、大粒納豆が好みで、買いだめして冷凍しています。小粒はたいていの所で買えるのですが・・・・。私は病気したせいもあり、小粒だとすぐ噛まないで飲み込んでしまうことがあり、大粒だと噛みごたえがあってゆっくり消化できるのが、気に入っています。

納豆はネギ・辛子で混ぜるは当然です。あと、長芋・アボカド・トマト・卵の黄身・明太子等々色々なものと組み合わせています。時には、よく混ぜた納豆にネギ・溶き卵を合わせて、オムレツ風に焼いて食べています。美味しいですよ。ご飯・パンのどちらにも合います。

納豆に熱を入れると大豆の旨味が増していつもの納豆が変身します。我が家の大好きメニューの一品です。