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今夜は鮭なべ

今日は朝から雨降り。午後、ようやく止んできました。
12月だというのに、雪じゃなく雨なのです。
例年になく、暖かな日が続いている12月です。

お正月まで、もう、10日足らず。ぜんぜんそんな気がしないのは私だけでしょうか?

今夜は「鮭なべ」にしょうと思います。
うす塩鮭・トーフ・厚揚げ・きのこ・小松菜・水菜等を入れて、味噌味に。
もちろん、昆布でダシは取ります。

ナスがあるので、素揚げしてポン酢に浸けて、明日のおかずにと考えています。

最近、生野菜をたべる事がなかったので、ついでに、レタス・キュウリ・カイワレ・ハムでサラダを作る予定です。

品切れの商品も出てきているので、お早めのご注文、お待ちしています。
開きほっけはまだ、あります。去年はなく、ご迷惑をおかけしました。
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うみばぁ

Author:うみばぁ
知床羅臼に嫁いでから20年は過ぎました。住めば都で羅臼が一番。
生まれ育ったのは、ジャガイモ焼酎で有名な清里町です。
姪っ子の子供は私のことを「うみばあ」と呼び、主人のことは「うみじい」と呼んでいます。

★羅臼昆布の惣万水産
北海道羅臼町より天然羅臼昆布をはじめ、羅臼の美味しい海の幸を全国へお届けしています。是非、お越し下さい!


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