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ゴッコ汁、最高
今日は晴れ。寒いけど、晴れて気持ちのいい天気です。
昼に、昨日作った「ゴッコ汁」を温めて、食べました。
昨日は、ちょっと薄味でしたが、今日は美味しく最高でした。
体が温まり、ストーブはOFFに。
一汗、かきました。
ゴッコは¥1,000で高かったけど、久々に作ってみました。
味付けは醤油・塩・酒で、昆布を入れました。
ゴッコは身も卵も湯引きして、サアーと水洗いしました。
具財は大根・トーフ・ねぎです。
時々、カジカ汁は作ってますが、飽きました。
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