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マドレーヌ、作りました

今日は朝から晴れて、久々に熱く、窓を開けました。
でも、風は冷たく、さわやかな空気が流れてきます。

今日の新聞に、簡単な「マドレーヌ」の作り方が載っていました。早速、作ってみる事に。
材料は無塩バター・卵・砂糖で、粉はホットケーキミックスです。
それぞれを混ぜ合わせて、ホイルカップに入れます。
生地の上に黒豆を5個、トッピングして、あとはオーブンで15分焼くだけ。

ほんと、簡単に出来ました。6ヶできたので、母におすそ分けしました。
主人と味見したところ、美味しく3時のおやつにするつもりです。

先ほど、姉から野菜がいっぱい送られてきました。しばらくは、野菜料理が続き、大助かりです。
あれこれ、メニューを考えるのが、楽しいです。

ちなみに、「ブーゲンビリア」が満開になっています。
毎日、ながめては「咲いてくれて、ありがとう」と言っています。
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ブーゲン咲きました

今日は晴れ。台風の後、晴れ間が続き、熱い日中の毎日です。
ただ、風が冷たくなってきたので、熱いといっても楽です。

主人はちょっと、仕事をすると大汗をかいて、ダラダラになっています。
頭から汗が吹き出ています。

4年ぶりに、「ブーゲンビリア」の花が一輪咲きました。
うれしくて、毎日眺めています。
何か良いことがある予感がして、毎日が楽しいです。
2輪目もつぼみが大きくなって、もうすぐ、咲きそうです。

ここ数年、咲きそうでなかなか、つぼみがつかなく、そのうち、葉が落ちてダメでした。
でも、枯れる事なく、なんとか、ここまできました。

今年も花は咲かないのかなとあきらめかけていたところに、つぼみらしきものがつきました。
姉からもらったもので、大事に育ててきました。
毎年花を咲かせる事はむずかしいものなのでしようか?

今年は咲いてくれて、ありがとうでいっぱいです。
これから、なんとか、毎年、咲いてほしいものです。

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プロフィール

うみばぁ

Author:うみばぁ
知床羅臼に嫁いでから20年は過ぎました。住めば都で羅臼が一番。
生まれ育ったのは、ジャガイモ焼酎で有名な清里町です。
姪っ子の子供は私のことを「うみばあ」と呼び、主人のことは「うみじい」と呼んでいます。

★羅臼昆布の惣万水産
北海道羅臼町より天然羅臼昆布をはじめ、羅臼の美味しい海の幸を全国へお届けしています。是非、お越し下さい!


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